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アイススプラウト

メンテフリー(グルメ・スイーツ関連_通年掲載)

今日は新種の野菜を紹介します。

   アイススプラウト   です。 

アイススプラウト

一見、一般的な葉物に見えますが、
葉の表面には、小さな水泡のようなものがついています。

その水泡のようなプチプチっとしたものは水ではないので
ついたまま食べます。

そのプチプチとしたものがあるために、
食感が、葉物にありがちなシャキシャキ食感ではなく
葉を、紙か何かで覆ったような変わった食感をしています。

味は、なぜか ほんのりと塩味があり、
ちょっとだけ驚きます。えぇ

サラダなどで、そのまま手軽に食べられます。

いつもとはちょっと違った新野菜芽生え ふたば
試してみてはいかがでしょうか。


          芽にわとり スプラウトが大集合 びっくり 
 
     
       →トランス脂肪酸が気になる方は こちら びっくり 


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