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バタークリームケーキ

ショコラの森   バタークリームケーキ    です。 

バタークリームケーキ

最近では珍しくなったバタークリームのケーキです。

カットすると、こんな感じです。

バタークリームケーキ 断面

バタークリームというと、昔食べたしつこいイメージがあるのですが、
このバタークリームケーキは、そのイメージを覆すものでした。びっくり

私のイメージでは、風味がよくなかったり、しつこく感じてたのですが、
最近のは、こってりし過ぎず、なかなかイケます。グー!

スポンジの周りは、生クリームではないため、
バターでコーティングされているような感じです。

生クリームのふわふわした口どけとは違い、
固形のものが融解するような口どけを楽しめます。もふー

ちょっと懐かしいようで新しい感覚のバタークリームケーキです。

よろしかったら お試しを
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[ 2009/10/07 11:11 ] 洋菓子 ケーキ類 | TB(0) | CM(0)

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