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富山純米ロール

ボン・リブラン の
  富山純米ロール   です。 

富山純米ロール

生クリームの入ったロールケーキです。

切ると、こんな感じです。

富山純米ロール 断面

ぐるぐる目が回るに巻いておらず、一巻きされています。

このロールケーキの特徴は、スポンジに
富山県産のコシヒカリを使った米粉が使われていることです。

そのため、スポンジがとてもしっとりとしています。

一般的なロールケ-キのスポンジよりも柔らかく、
まるで、シフォンケーキのようにも感じます。◇

生クリームは軽く、ふわっふわで、
甘さも控えめで、かなりイケます。ポッ

原材料は、生クリーム、鶏卵(液卵、卵黄)、砂糖、
米粉(富山県産コシヒカリ)、牛乳、蜂蜜 だけなので、

とてもシンプルで安心できます。

かなり、おすすめです。グー!


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[ 2009/06/21 13:38 ] 洋菓子 ケーキ類 | TB(0) | CM(0)

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