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わっさん

あこべる  の  わっさん  です。

わっさん

あこ天然酵母を使って作られたクロワッサンです。

一般的なクロワッサンに比べて、パリッとした食感こそ少ないですが、
もちっとしていて、味に深みを感じます。

バターの香りもしっかりあって、風味も悪くありません。

ここのパンの良いところは、天然酵母を使っていることもあって、
体に良いパンというのが特徴です。

パン生地には、ショートニング、マーガリン、イーストフード、乳化剤などの
添加物を一切使用していないことを謳っているため、

トランス脂肪酸的に気になるものが
ほとんど排除されていると言えるパンなんです。拍手

(世間一般のパンには、
     結構こういったものが使われていることが多いですフヌ

トランス脂肪酸が気になる方には、まさに夢のようなパンと言えます。ポッ

このパンの原材料も、小麦粉、あこ天然酵母、バター、三温糖、天塩、だけと
とてもシンプルなものだけで作られています。

他にも、ここのパンを買ったので、また今度、感想を書きたいと思います。kao03


こちらの店舗で、あこべるのパンが購入できるそうです
           やじるし

匠屋


       バターロール黄色い鳥 クロワッサン祭り   

 
       →トランス脂肪酸が気になる方は こちらびっくり


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[ 2009/03/28 10:43 ] パン・米類・麺類 | TB(0) | CM(0)

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