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かしわ餅 みそあん

木内製菓 の  かしわ餅 みそあん です。

かしわ餅 みそあん

2個入りです。

またもや、ちょっと季節はずれの柏餅ですがきゃっ
今回の餡はみそあんということで、少しだけ風変りなあんこです。

中は、こんな感じです。

かしわ餅 みそあん 断面

お餅部分がピンク色に色づけられているのは解せないのですがうーん
弾力は程よく、モチモチしていて、なかなかおいしいです。

中のみそあんは、ほんのりと味噌のような香りがあり、

それが甘味と一緒になることで、
舌に感じるものが、甘味だけではなくなります。

しょっぱいまではいかないのですが、
みそのような風味があることで、甘味が抑えられた感覚になります。

甘すぎるのは苦手と言う方には、
一般的なあんこのものより、食べやすいと言えるかもしれません。kao04



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[ 2009/03/12 10:46 ] 和菓子 お餅・お団子類 | TB(0) | CM(0)

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