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焼き栗きんとん

若菜屋 の  焼き栗きんとん です。

焼き栗きんとん

栗の形をした焼き菓子です。

切ると、こんな感じです。

焼き栗きんとん 断面

まさに焼き栗といった感じで、とても香ばしいです。

まるで、栗そのものを食べているようで、
栗のやさしい甘味と香ばしさが一体となっています。

栗の表面にある渋皮の香ばしい香りまで再現している感じです。

舌触りは滑らかです。

原材料は、栗、砂糖、手芒豆、だけで、とてもシンプルで安心です。笑い。

作り手のこだわりが感じられる上品なおやつです。



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