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くろ玉

    澤田屋 の くろ玉 です。

くろ玉

甲斐銘菓で、4個入りです。

外側は、黒糖が使われていて、寒天状の質感でツルっとしていますが、
中は、表面とは一変して、青えんどうのきれいな緑色をしています。

くろ玉 断面

あんこぎっしりなので、甘めなのですが、

表面のツルっとした感覚の食感と、中の餡のやわらかくてなめらかな食感が
微妙に調和していて、飽きさせません。

それでいて、ぎっしりのあんこが満足感を与えてくれます。まる

原材料は、青えんどう、黒糖、グラニュー糖、小豆、寒天、カラメル、と
割とシンプルな材料で構成されています。

懐かしさも漂う甲斐の味を味わってみてください。

よろしかったら どうぞ →
       懐かしい故郷の味・甲州銘菓澤田屋の「くろ玉」8個入☆山梨銘菓

    ふるーつ☆Cultivation・ブドウにわとり → 甲斐の銘菓   

 
       →トランス脂肪酸が気になる方は こちらびっくり


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[ 2008/12/16 10:43 ] 和菓子 銘菓 | TB(0) | CM(0)

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