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まめぞうプリン



おとうふ工房 いしかわ  まめぞうプリン  です。

まめぞうプリン

黒ごまの豆乳プリンです。

中は、こんな感じになっています。

まめぞうプリン 中身

黒ゴマがたっぷり入っています。

プルプル食感で、中はとろっとやわらかめです。

プリンというよりも、
ゴマのペーストやババロアのような食感です。

個人的には、
カラメルがないので、何かそれに代わるものがあれば
アクセントがついて良かったかなとも思いました。

原材料は、豆乳(国産大豆)、鶏卵、ピートグラニュー糖、
黒ゴマ、食塩 だけとシンプルです。

黒ゴマなので、体にもやさしいプリンです。

     
           キラキラるんるん♪ 黒ゴマのプリン   

 
       →トランス脂肪酸が気になる方は こちらびっくり


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