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花はなほうし


  
菓匠 高木屋   花はなほうし  です。

花はなほうし

周りをココナッツで包んだお餅です。

お餅とココナッツという事で和洋折衷です。

花はなほうし 中身

私がカットするとうまく切れないので、
入っていたパンフを載せます。

断面はこんな感じです。

花はなほうし 断面

お餅は求肥でできていて、やや固めのお餅です。

そのお餅の中にはココナッツミルク餡が入っています。

お餅に対して餡が多いせいかやや甘く感じました。


    
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[ 2011/03/07 21:02 ] 和菓子 お餅・お団子類 | TB(1) | CM(0)

くるみ餅

メンテフリー(グルメ・スイーツ関連_通年掲載)

天狗堂宝船   くるみ餅   です 

   くるみ餅

棒状の餅菓子です。

中は、こんな感じです。

くるみ餅 中身

お餅がくっつかないようにオブラートで包んであります。

お餅の中にはクルミが入っており、食感がよいです。

また、そのクルミにより香ばしいです。

原材料は、砂糖、水飴、小麦粉、くるみ、もち粉
あん、醤油(大豆を含む)、オブラート(澱粉)、炭酸Ca、です。

ちょっと駄菓子気分なお餅です。


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[ 2011/02/28 21:02 ] 和菓子 お餅・お団子類 | TB(0) | CM(0)

古賀音餅 胡麻

富留屋古賀音庵   古賀音餅 胡麻   です。

古賀音餅 胡麻

以前紹介した古賀音餅の姉妹品です。

こちらは胡麻ということで、
黒ごまがたっぷりかかっています。

箱の中は、パックされていて衛生的です。

パックを開けると、中は こんな感じです。

古賀音餅 胡麻 中身

黒ゴマがたっぷりなので、とても香ばしいお餅になっています。

そのお餅の中には、少量のこしあんが入っています。

少量なため甘すぎず、胡麻のお餅を引き立てている感じです。

私個人的には、こちらの胡麻の方が好みの味でした。

きな粉と胡麻味の両方を食べ比べてみてはいかがでしょうか。



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[ 2010/03/01 11:13 ] 和菓子 お餅・お団子類 | TB(0) | CM(0)

古賀音餅

メンテフリー(グルメ・スイーツ関連_通年掲載)

富留屋古賀音庵   古賀音餅 黄な粉   です 

古賀音餅 黄な粉

ぷるぷるのきな粉餅の中にあんこが入ったおやつです。

箱を開けると、中はパック詰めになっています。

古賀音餅 黄な粉 箱の中

このパックを開けると、きな粉に埋もれてお餅が入っています。

わかりにくいので、お皿に盛ってみました。

古賀音餅 黄な粉 中身

タピオカ粉やわらび粉が使われているので、
感覚としては わらび餅に近いです。

そのためぷるぷるで、とっても柔らかくなっています。まる

その中にあんこが入っているのが、とっても上品な感じです。

原材料は、糖類(ザラメ糖、黒糖、グラニュー糖、トレハロース)、
黄な粉、小豆、タピオカ粉、蓮粉、わらび粉 です。

パックに入っているきな粉があまりに多かったので、
思わず2次利用してしまいました。きゃっ


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[ 2010/01/24 11:12 ] 和菓子 お餅・お団子類 | TB(0) | CM(0)

大福 いちごミルク

武蔵製菓  大福 いちごミルク です。

  大福 いちごミルク

小ぶりないちごミルク味の大福です。

6個入っています。

大福 いちごミルク 中身

中には、白いこし餡が入っています。

大福 いちごミルク 断面

いちごミルク味ということでしたが、
苺の酸味のある、やや甘めの大福といった感じでした。ウゲロくま・泣く

ミルクのまろやかな感覚が味わえなかったのは残念です。パンダ汗

ひと口サイズで気軽に食べられるのはよかったのですが
もう少し工夫の余地があるように感じました。


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[ 2009/12/19 11:15 ] 和菓子 お餅・お団子類 | TB(0) | CM(0)












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